Ostať prihlásený/á?
Končiace v 
Vaše prihlásenie vypršalo
Vaše prihlásenie vypršalo. Pre Vašu bezpečnosť sme vás odhlásili.
Chcete sa opäť prihlásiť?

Food & Beverage

Potraviny a nápoje

Chceli by ste identifikovať alebo kvantifikovať určitú zložku vo vzorke jedla alebo nápoja. Chromatografické techniky sa často používajú na identifikáciu a kvantifikáciu rozsahu analytov.

Chromatografické separácie sú vo veľkej miere používané vo vývoji a výrobe potravín a nápojov. Platí to najmä v prípade najnovšieho vývoja funkčných potravín.  HPLC a GC sú vo veľkej miere využívané na zaistenie bezpečnosti spotrebiteľov a/alebo účinnosti výrobku.